Altes Rezept, leicht abgewandelt
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Den Schimmelreiter von Storm habe ich wieder einmal durchgehört und
entschieden genossen. Danach ging ich zum schon lange eingeplanten
Schließen einer kl...
vor 7 Stunden
Oder wenigstens ein Schürzchen um.
AntwortenLöschenGab es noch was dazu?...Ich weiß...nicht zwingend notwendig :-)
AntwortenLöschen@Oskar: ...ich besitze ausschließlich Barschürzen ;))
AntwortenLöschen@Lauffrau: Das wird das Abendessen ;) ...mhmmm mir schweben Bandnudeln, Kirschtomaten und eine Weißweinreduktion mit Scharlotten & Knoblauch dazu vor.
mmmh.. in einem Fischfond mit Weißwein einkochen. Knoblauch und Scharlotten sind eine gute Idee. Etwas Blattpetersilie würde ich dazu über die Nudeln geben.
AntwortenLöschenIch wünsche guten Hunger. Das wird sicher klasse.
Ist zwar nicht direkt Louisiana Crawfish, erinnert mich aber jetzt dran.
AntwortenLöschenIsst man auch eingekocht mit Knoblauch, Zitrone, Cayennepfeffer, Salz... YUMMY!
So ähnlich geht das mit Krabben sicher auch ^^
@Herr MiM: Statt Blattpetersilie habe ich Basilikum genommen & das Ganze mit etwas Gorgonzola abgerundet - es war ein tolles Geschmackserlebnis.
AntwortenLöschenSo macht kochen Spass.
@Judy: Yep, funktioniert auch prima mit Crevetten und ist sehr lecker ;)
hmmm ich liebe gambas :-)
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